فروشگاه فایل BeigShop

فروشگاه فایل BeigShop

توجه: مطلب موردنظرتان را در بخش پیوندها ( پایین همین صفحه ) جستجو کنید!

محل لوگو

آمار بازدید

  • بازدید امروز : 29
  • بازدید دیروز : 44
  • بازدید کل : 15629

تولید انواع آرد با درجات مختلف


تولید انواع آرد با درجات مختلف

فهرست مطالب
فصل اول : خلاصه گزارش
فصل دوم : معرفی طرح و سابقه
فصل سوم : مطالعه بازار
فصل چهارم : مواد اولیه و تاسیسات
فصل پنجم : مکان یابی و بررسی جنبه هاي زیست محیطی
فصل ششم : منابع نیروي انسانی
فصل هفتم : فنی و مهندسی
فصل هشتم : برنامه اجرائی و بودجه بندي
فصل نهم : برآورد ها و تجزیه و تحلیل مالی

انسان هاي اولیه براي تهیه آرد از گندم )از غلات ( دانه ها را بین سنگ ثابت و سنگی که به وسیله دست نگهداري
و بر روي دانه ها فشرده و غلتانده می شد خرد می کردند. مصري ها در 2000سال قبل از میلاد مسیح از نوعی
آسیاب سنگی براي آرد کردن استفاده می نمودند که متشکل از یک سنگ دایره اي شکل که سنگ دایره اي شکل
دیگري بوسیله دست بر روي سنگ پایین چرخانده می شد.از این نوع آسیاب سنگی هنوز هم در بعضی از خانه هاي
قدیمی و دروستا هاي ایران وجود داشته و استفاده می شود.رومی ها در 500سال قبل از میلاد مسیح و گل ها(
Gauleساکنین مناطق اروپاي غربی و قسمتی از فرانسه امروزي ( از نوعی آسیاي سنگی مخصوصی که با دست
کار می کرد استفاده می کردند. در قرون وسطی استفاده از آسیاب آبی براي تهیه آرد غلات در اروپا متداول گردیده
که تقلیدي بوده از روش شرقی ها در تهیه آرد از گندم .آسیاب هاي غلتکی اولیه در سال 1519تا 1556به وجود
آمدند. سیر تکاملی با غلتک هاي هیپربلوئید شروع و پس از آن غلتک مخروطی، غلتک دیسکی و غلتک شیاردار
حلزونی ساخته شدند و سیر تکاملی آسیاب غلتکی را از سال 1800به بعد را به صورت ذیل می توان خلاصه کرد:
سال - 1815جوزف آنتون آسیابانی بود که در سال 1815در ورشو پایتخت لهستان آسیابانی را معرفی نمود که
قادر بود به جاي آسیاب سنگی دانه را بوسیله غلتکهاییکه مخالف یکدیگر می چرخند ، آرد نماید .
سال - 1821در این سال دانه را به وسیله غلتک آسیاب کرده و آرد نمودند. این نوع غلتک ها بعد ها به وسیله
بولینگر در وین و کولییر در پاریس رو به تکامل گذاشت.

سال -1831فرین موت و یوهان کنراد یک کارخانه 5طبقه اي غلتکی را ساختند. اساس آن همان آسیابی بود که
توسط جوزف آنتون معرفی گردیده بود.
سال - 1836 -1837ساخت آسیاب غلطکی در نزدیکی شهر ماینس در آلمان که با نیروي بخار کار می کرداین
آسیاب مجهز به دستگاه هاي تفکیک کننده به وسیله هوا و همچنیین الواتور هاي مختلف بود.
سال -1850آبراهام امبراخ اهل زوریخ ، اولین غلتک چدنی را که داراي شیار بود را ساخت.
سال -1870فریدرش و گمان توانست اولین غلتک آسیاب کردن از جنس چینی را بسازد.
سال -1876و گمان توانست در تاریخ 9مارچ 1876غلتک آسیاب کردن را به ثبت رساند.
سال -1878ساخت اولین غلتک آلمانی در انگلستان
سال-1879ساخت اولین غلتک آسیاب کرد در آمریکا
سال -1887ساخت اولین چهار غلتکی که اساس غلتک هاي امروزي را تشکیل می دهد.
از سال 1990تحولات عظیمی در فن آوري و ساخت غلتک هاي آسیاب کردن پدید آمده است.

ارزش واهمیت غذایی گندم :
گندم از قدیمی ترین و پرمصرف ترین گیاهان زراعی جهان می باشد بطوریکه از سالیان بسیار دور و قبل ازآنکه بشر
به موارد مصرف سایر گیاهان از نظر تغذیه پی ببرد مهمترین منبع غذایی براي آنان بوده است .
اهمیت گندم بیشتر مربوط به خواص فیزیکی و شیمیایی موادي است که دانه آنرا تشکیل می دهد.
پروتئین گندم از لحاظ غذایی فوق العاده پر انرژي است بخصوص سبوس آن که داراي پروتئین زیادي است ونیز
شامل ویتامین هاي مختلفی از جمله ویتامین هاي گروه» «
A-C -E -Bمی باشد. در کل گندم داراي سه بخش
کلی آندوسپرم )آردینه(، پوسته و جوانه )جنین یا گیاهک( میباشد.
آندوسپرم بزرگترین عضو دانه گندم است و 80تا 83درصد وزن و 65تا 85درصد حجم کل دانه گندم را تشکیل
می دهد. این قسمت عمدتا شامل پروتئین ) 70درصد پروتئین دانه( و نشاسته می باشد
.
لایه پوسته که بیرونی ترین لایه است حدود 14/5درصد وزن کل دانه را تشکیل داده و خود به لایه هاي نازك
تري تقسیم می شود که به طور جزیی یا کامل آندوسپرم و جوانه را احاطه کرده اند. لایه پوسته وظیفه محفاظت از
مغز دانه را به عهده دارد و کنترل کننده میزان جذب آب نیز می باشد. لایه پوسته داراي فیبر، مواد معدنی ) 7درصد
مواد معدنی دانه( و پروتئین ) 4درصد پروتئین دانه( است. این لایه 12درصد ویتامین
B6دانه گندم را نیز به خود
اختصاص داده است
.
جوانه محل رویش دانه می باشد که شامل اجزایی از گندم جوان می باشد و حدود 2/5درصد وزن دانه را تشکیل
می دهد. این بخش حاوي ویتامین ها، چربی و مواد قندي است. این قسمت به دلیل چرب بودن محتواي آن نسبتا
سریع فاسد می شود
.

...


مبلغ قابل پرداخت 4,900 تومان

توجه: پس از خرید فایل، لینک دانلود بصورت خودکار در اختیار شما قرار می گیرد و همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال می شود. درصورت وجود مشکل می توانید از بخش تماس با ما ی همین فروشگاه اطلاع رسانی نمایید.

Captcha
پشتیبانی خرید

برای مشاهده ضمانت خرید روی آن کلیک نمایید

  انتشار : ۶ مهر ۱۳۹۹               تعداد بازدید : 854

برچسب های مهم

دیدگاه های کاربران (0)

فروش فیلتر بورسی استریکلی فقط 75 هزار تومان

فروش فیلتر بورسی استریکلی فقط 75 هزار تومان

آیا می خواهی ؟ قبل از همه سهم های مستعد رشد را شناسایی کنی؟ ضررهای خود را فقط در دو ماه جبران کنی؟ از بورس خاطرات خوب داشته باشی؟ در یک سال ثروت خود را دو برابر نمایی؟ به هیچ فیلتر دیگری نیاز نداشته باشی؟ هر سهمی را قبل از رشد شناسایی کنی؟ با کمترین آموزش در بورس فعالیت ...

دانلود رایگان کتاب زمینه روانشناسی هیلگارد (متن

دانلود رایگان کتاب زمینه روانشناسی هیلگارد (متن

معرفی کتاب:زمینه روانشناسی هیلگارد (متن کامل) نويسنده:اتکینسون مترجم:دکتر براهنی فرمت کتاب:پی دی افpdf(کیفیت عالی) زبان کتاب:فارسی سفارش کتاب(pdf,چاپی)و پشتیبانی تلگرام:09103894814 ...

كسب درآمد اينترنتي روزانه حداقل ٧٠ هزار تومان

كسب درآمد اينترنتي روزانه حداقل ٧٠ هزار تومان

سلام دوست خوبم اگه از زندگي و كارت رضايت نداري.. اگه از وضعيت روحي و بي پولي خسته شدي.. اگه احساس ميكني هميشه تو تمامي كارها بازنده اي و اعتماد به نفس پاييني داري.. اگه ميخواي يك فعاليت جديد رو شروع كني .. و يا حتي ميخواي وضعيت زندگيتو بهتر و بهتر كني و جاذب ثروت و موفقيت ...

مجموعه کامل برترین برنامه های ردیابی و کنترل

مجموعه کامل برترین برنامه های ردیابی و کنترل

این فایل شامل: 3 برنامه اندروید از بهترین برنامه های ردیابی و کنترل گوشی همسر و فرزند بهمراه یک آموزش تصویری از نصب و راه اندازی بهترین برنامه ردیابی و کنترل گوشی می باشد. همه برنامه ها دارای امکانات حرفه ای و رایگان می باشند. ...

پاسخنامه تشریحی آزمون اندازه گیری ریاضی ششم کد 8653

پاسخنامه تشریحی آزمون اندازه گیری ریاضی ششم کد 8653

پس از خرید شما فایل های زیر را دانلود خواهید کرد. الف) یک فایل pdf شش صفحه ای که پاسخنامه تشریحی نمونه سوال کد ۸۶۵۳ است. ...

دانلود کتاب توانگران چگونه می اندیشند چارلز

دانلود کتاب توانگران چگونه می اندیشند چارلز

کتاب توانگران چگونه می اندیشند چارلز آلبرت-مطالعه اين كتاب موانع ذهني شما را از ميان برداشته، راه رسيدن شما را به دولت و توانگري هموار خواهد كرد. در اين كتاب مي خوانيد كه :رمز و راز رسيدن به موفقيت و ثروت، ارتباطي با بخت و اقبال ندارد. اين رمز و راز در اصول و تكنيكهايي نهفته ...

کتاب صوتی زندگی خود را دوباره بیافرینید اثر جفری

کتاب صوتی زندگی خود را دوباره بیافرینید اثر جفری

نام کتاب: کتاب صوتی زندگی خود را دوباره بیافرینید اثر جفری یانگ و ژانت کلوسکو حجم: 999 مگابایت تعداد فایل: 2 پکیج با 70 فایل صوتی + کتاب پی دی اف مدت کتاب: 14 ساعت و 33 دقیقه + 22 ساعت و 24 دقیقه نویسنده گان: جفری یانگ و ژانت کلوسک ترجمه: دکتر حمید ...

دانلود کتاب صوتی تئوری انتخاب + pdf

دانلود کتاب صوتی تئوری انتخاب + pdf

عنوان کتاب: تئوری انتخاب نویسنده: دکتر ویلیام گلسر گوینده: دکترعلی صاحبی فرمت فایل ها: pdf ، mp3 تعداد فایل ها: 93 حجم کل فایل ها: 846 مگابایت مدت زمان پخش: 23 ساعت تعداد صفحات: 430 زبان: فارسی توضیحات: تئوری انتخاب دکتر ویلیام گلسر بر این اصل استوار است که ...

ترجمه فارسی کتاب تحلیل تکنیکال در بازارهای

ترجمه فارسی کتاب تحلیل تکنیکال در بازارهای

توجه:پس از پرداخت وجه،لینک دانلود فایل برایتان فعال می شود. این کتاب معتبرترین و بهترین منبع برای آموزش تحلیل تکنیکال بورس از مقدماتی تا پیشرفته می باشد و مورد تائید برترین اساتید دنیا است. این کتاب می تواند راهگشای خوبی برای سرمایه گذاری مطمئن و بدون ریسک در بازار بورس ...

کتاب کامل روانشناسی رشد مدرسان شریف (ویژه کنکور

کتاب کامل روانشناسی رشد مدرسان شریف (ویژه کنکور

کتاب کامل روانشناسی رشد مدرسان شریف مولفان: دکتر محسن طالب زاده اندیشه واحدی ویژه کنکور کارشناسی ارشد و دکتری رشته علوم تربیتی و روانشناسی و آزمون های استخدامی فرمت فایل: pdf تعداد صفحات: 392 ...

اگر به یک وب سایت یا فروشگاه رایگان با فضای نامحدود و امکانات فراوان نیاز دارید بی درنگ دکمه زیر را کلیک نمایید.

ایجاد وب سایت یا
فروشگاه حرفه ای رایگان

آدرس مرکزی: تبریز

جدیدترین فایل ها در BeigShop

فید خبر خوان    نقشه سایت    تماس با ما